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食品安全從遵紀守法做起
發(fā)布日期：2011-6-11  點(diǎn)擊次數：15714 雙擊自動(dòng)滾屏，單擊停止
溫家寶總理指出，惡性的食品安全事件反映的是誠心的缺失、道德的滑坡，要加強道德文化建設。而這一精神貫徹到食品行業(yè)上，則須先從遵紀守法坐起。
道德是一條條無(wú)形的帶有約束的規矩，法規是一句句有字的帶有處罰的條文。任何道德都是建立在完善的法規之上。在眾多食品安全事件中，無(wú)良經(jīng)營(yíng)者缺失的已經(jīng)不僅僅是道德的規范，而是已經(jīng)觸犯了法規的紅線(xiàn)。
如果生產(chǎn)者嚴格執行產(chǎn)品質(zhì)量標準和相關(guān)操作規程，不安全食品就不會(huì )生產(chǎn)；如果監管者認真的履行行政許可規定的職責，不安全食品就不會(huì )流入市場(chǎng)；如果相關(guān)部門(mén)、專(zhuān)家一句規則如實(shí)并及時(shí)披露相關(guān)信息引導消費，部安全食品就不會(huì )造成惡果。事實(shí)是，這些如果都沒(méi)有成為現實(shí)。幾乎所有產(chǎn)生特大破壞力的食品安全事件，均由知情人舉報，媒體曝光開(kāi)始，政府、企業(yè)、市場(chǎng)的反應都相對滯后。本來(lái)，在食品安全事件產(chǎn)生的每一個(gè)環(huán)節中，都有杜絕它的法規，而當違法亂紀成為一種常態(tài)，道德的力量也就隨之喪失殆盡。
在當今社會(huì )中，良心和道德應融入現代化的嚴謹的企業(yè)運行之中，應體現在每一個(gè)生產(chǎn)、流通、監管環(huán)節的法規之中。因此，加強食品行業(yè)道德文化建設，應當先行樹(shù)立法規意識，在培育從業(yè)者的道德良心之前，必先讓其對職業(yè)規則有敬畏之心。而違規必糾，違法必罰，就是打磨這顆敬畏之心的利器。
“使違法亂紀、道德敗壞者受到法律的制裁和社會(huì )的唾棄�！边@是總理的指示，更是食品行業(yè)的期待�？梢钥隙ㄔ趪翌I(lǐng)導人的關(guān)注下，一系列對食品安全的整治舉措即將開(kāi)展，而這些重拳的核心，就是監管部門(mén)勤政履責，生產(chǎn)企業(yè)遵章守法。流通環(huán)節恪守誠信。這場(chǎng)道德保衛戰，必將帶來(lái)食品行業(yè)新的整合與規范。
雖然“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”只是高速發(fā)展的食品工業(yè)洪流中的一股逆流，但這股逆流影響很大，它關(guān)系到百姓民生與社會(huì )的和諧。因此，必須下大力量堅決制止這股逆流。部安全食品產(chǎn)生的原因很復雜，但是制止他的方法卻很簡(jiǎn)單，那就是食品行業(yè)的參與者都不折不扣地按照崗位的規則做好自己的工作切實(shí)擔當起國家、法律賦予的職責。一旦如此，必將實(shí)現道德文化的美好回歸。
信息來(lái)源：  文章作者：佚名 
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